Вино Domaine Tempier La Tourtine Bandol 2018 750 мл

Кюве Ла Туртин сочетает в себе мощь и элегантность. Это вино с исключительного терруара, расположенного недалеко от Кастелле. Виноградник расположен к югу и прогревается солнечными лучами от восхода до заката, продуваемый сильными ветрами. Почвы – песчаник и мергель сантониена (75-90 млн лет), с глиной и гипсом ближе к поверхности. Участок с лозами расположен на вершине холма, поэтому гроздья ягод на виноградных лозах мурведра созревают рано.
Виноградники хозяйства, с которых собирают виноград для этого вина, расположены на почвах с преобладанием известняка, песка и мергеля. При выращивании винограда используются исключительно органические и биодинамические технологии. Мацерация длится 21 день в чанах из нержавеющей стали или деревянных конусообразных контейнерах. Затем вино в течение 18 месяцев выдерживают в дубовых фудра, которые хранятся в вентилируемых погребах.
Органолептические характеристики:

Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиново-фиолетовый цвет.
Аромат: Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, в котором гармонично переплелись ноты сочных красных фруктов, лакрицы, подлеска и пряных специй.
Вкус: Вино интригует шелковистым, интенсивным вкусом с хорошо сбалансированной структурой, округлыми танинами и фруктово-минеральным послевкусием.
Гастрономия: Вино идельно подходит к томатным закускам, утке, мясу с приправами (особенно телятине) и твердым сырам.