Вино La Serena Brunello di Montalcino DOCG Ла Серена Брунелло ди Монтальчино 2013 1500 мл

La Serena, Brunello di Montalcino, 2007 — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в солнечной Тоскане. Этот сорт широко распространен в Италии и является своего рода синонимом красных вин Тосканы. Он высоко ценится за хорошую кислотность, устойчивую танинность и сбалансированный характер. Пикантные оттенки темной вишни и черных косточковых ягод украшают великолепный аромат вина, а вторичные ноты специй, кофе мокко и сушеных трав придают ему индивидуальность. Обязательным при создании Брунелло ди Монтальчино является использование дубовых бочек, которые обогащают интенсивный аромат вина, наполняя его оттенками сухофруктов, черного перца и кожи. Вино в полной мере раскроет свой внутренний потенциал в период с 2015 по 2025 год.Ферма La Rasa является собственностью семейства Мантенголи с 1933 года. В 1988 году к семейному бизнесу присоединились два молодых брата — Андрэ и Марчелло, которые с энтузиазмом принялись за производство качественных вин на основе сорта Санджовезе. Эти вина стали ядром винодельческой компании Ла Серена, аккумулируя всю энергию, целеустремленность и энтузиазм виноделов, стремящихся к созданию стильных и перспективных вин. После выпуска в 1988 году первых 2700 бутылок, ежегодное производство Брунелло возросло до 30 000, а площадь хозяйства увеличились с 1 га до 8,5 га. Вина производятся с глубоким уважением к традициям и окружающей среде, с 2010 года виноградники получили органический сертификат. Более 70% вина компании экспортируется на внешние рынки.Виноградники компании La Serena произрастают в юго-восточной части Тосканы на высоте 350 метров над уровнем моря. Плотность насаждений составляет 5000 лоз на гектар. Санджовезе выращивают на почвах, состоящих в основном из глины. Урожай собирают в первые две недели октября. Успех молодых виноделов напрямую зависит от ухода и заботы о виноградниках, давшим жизнь превосходному Санджовезе. Создание высококачественного вина по мнению Мантенголи является результатом кропотливого труда, который начинается у виноградных лоз и заканчивается винным погребом.