Вино Domaine de la Garreliere Le Rose de la Cabane Touraine AOC 2019 750 мл

В этом году мы заказали в Розе из Garreliere потому что, когда мы попробовали его в феврале на Монпелье выставке это было так живо и интересно. В 2015 вино изготовлен из 50% Гаме и 50% Каберне Фран. Каберне Фран непосредственно нажата в то время как Гаме был результат процесс saignée. Saignée это процесс, посредством которого виноград нажал и потом оставили свои шкуры, как бы сделать красное вино. Обычно при производстве красного вина сок остается скины на срок от нескольких дней до нескольких недель. Чтобы сделать saignée росé, некоторые из сока вынимают из бака после пары дней попадании на кожу и затем остальная часть сока остается сделать красное вино. В случае Гаме сок был взят из резервуара из нержавеющей стали. Это яркий, свежий, фруктовый и глубоко-яркий светло-розовый розовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива. Был добавлен в розлив только небольшое количество сульфита.