Характеристики цвета:
Яркий красно-фиолетовый
Вкус:
Свежий и продолжительный, с сочной кислинкой и тонкими нотами специй, тонами черники, клубники и черного чая. Послевкусие с тонкими, шелковистыми танинами, окутывающими нёбо минеральной текстурой, яркой свежестью и потрясающей фруктовой интенсивностью.
Аромат:
Чистый, с интенсивными тонами красных фруктов, вишни, малины, черники и нежными цветочными нотами гибискуса, шиповника и фиалки.
Гастрономия:
Станет прекрасным сопровождением к блюдам из тунца, мясной нарезке, пасте, сырам (конте, сен-нектер, бри), а также станет идеальной парой к карпаччо из говядины.
Температура подачи:
14ºC
Виноградники:
Виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.
Способ производства:
Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Мацерация длится 4-6 дней. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, в течение 7-8 дней при температуре 24-26°С.
Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.
Аромат:
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, апельсиновой цедры, трав и дуба.
Вкус:
Вино интригует щедрым, концентрированным вкусом с нотами спелых красных ягод, вишни и трав, с мягкими, округлыми танинами и долгим, шелковистым послевкусием.
Гастрономия
Вино составит идеальную пару колбасным изделиям, дичи, мясу гриль и стейкам.