Шампанское Bonnet-Ponson Les Vignes Dieu Blanc de Blancs Champagne Premier Cru 2015 750 мл

Внешний вид: Золотистый цвет. Аромат: Невесомый аромат шампанского раскрывается нюансами белых цветов, меда, акации и груши. Вкус: Вкус с богатой структурой, обилием цитрусовых переходящими на финише в яркие ноты выпечки, поджаренного хлеба. Гастрономические сочетания: Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, рыбе, сырам и фруктам. Интересные факты Шампанское изготовлено исключительно из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается в коммуне Кулом-ла-Монтань на винограднике “Les vignes-dieu”, посаженном в 1962 году. Сбор урожая происходит вручную. Первичная ферментация и выдержка 50% в дубовых бочках 228 л, 50% в стальных резервуарах. Затем производится яблочно-молочная ферментация, выдержка на дрожжевом осадке 7 месяцев перед бутилированием. Вино не подвергается фильтрации, использование сульфитов минимальное. Выдержка на осадке не менее 6 лет.