1 412 ₽ руб.
до 31.05.2024
-30%
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Саке Toko Junmai Токо Дзюнмай 300 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
В Toko все завязано на принципе единства, талая вода, заливающая весной рисовые поля, проходит через грунт и впоследствии, соединяется с тем самым рисом. Саке делают зимой, когда все вокруг покрыто снегом, тк это идеальные условия для брожения кодзи. Ферментация при температуре +12°С - +13°С продолжается в течение 30 дней.
Органолептика
Аромат раскрывается оттенками спелых яблок, японской груши, тропических фруктов и патоки. Богатый вкус с мягкой шелковистой текстурой и долгим финишем.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам на основе сырой рыбы и сырого мяса, например к суши, сашими, севиче.
Органолептика
Аромат раскрывается оттенками спелых яблок, японской груши, тропических фруктов и патоки. Богатый вкус с мягкой шелковистой текстурой и долгим финишем.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам на основе сырой рыбы и сырого мяса, например к суши, сашими, севиче.
Интересные факты
"Toko" Junmai — классическое саке с очень мягким, спокойным вкусом, являющееся основой производственной линейки компании Кодзима Сохонтен. Это саке заставляет вас хотеть наслаждаться им каждый день. У саке "Токо" Дзюнмай многогранный характер: сильный, когда холодно, и нежный, когда жарко. "Токо" Дзюнмай изготавливается из риса, выращенного в префектуре Ямагата. Коэффициент полировки риса — 60%.
Саке "Токо" Дзюнмай завоевало золотую медаль на "The Fine SAKE Award, 2015".
О производстве
Компания Kojima Sohonten была основана Язаэмоно Кодзима в 1597 году. С тех пор руководство компании передавалось по наследству, и сегодня ее возглавляет представитель 23-го поколения. В 1603 году на саке семьи Кодзима обратили внимание представители одной из влиятельнейших семей Японии того времени, и компания стал придворным поставщиком. Производство саке Кодзима не прекращалось даже во времена запрета на производство алкоголя, компания была одной из немногих, кому разрешалось работать. В 1984 году старое здание, в котором варили саке "Toko" вплоть до 1983 года, превратили в музей саке. Здание представляет, в том числе, и архитектурную ценность, оно было построено без использования гвоздей. В 2003 году музей посетили кронпринц и принцесса Японии. Сегодня продукция компании экспортируется в 15 стран мира, качество производимого саке признано далеко за пределами Японии, о чем свидетельствуют награды на престижнейших мировых конкурсах.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 34%
Саке Hakushika Ginjo Namachozo Хакусика Гиндзё Намачодзо 300 мл
0.3 л950 ₽
1 440 ₽
8783
В наличии на складе
- 34%
Саке Hakushika Junmai Taruzake Хакусика Дзюнмай Тарудзаке 300 мл
0.3 л950 ₽
1 440 ₽
8782
В наличии на складе
- 34%
Саке Hakushika Honjozo Namachozo Хакусика Хондзёдзо Намачодзо 300 мл
0.3 л820 ₽
1 240 ₽
8781
В наличии на складе
- 20%
Саке Hakushika Kusen Karakuchi Хакусика Касэн Каракучи 180 мл
0,18 л632 ₽
790 ₽
8779
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
