Арманьяк Chateau de Laubade VSOP (Carafe Odile) gift box 700 мл

Арманьяк Chateau de Laubade VSOP обладает элегантным, богатым, сложным вкусом, который соответствует наивысшему качеству. Он произведен из винограда сортов Уни Блан, Бaкo, Коломбар, Фоль Бланш в результате совмещения различных коньячных спиртов, младшему из которых — 6 лет. Шато де Лобад, ВСОП в подарочной упаковке послужит великолепным знаком внимания близкому человеку или партнеру, подчеркнет важность момента и по-настоящему порадует настоящих ценителей крепких напитков! Арманьяк Chateau de Laubade VSOP хорошо известен настоящим почитателям крепких напитков и авторитетным экспертам. Он был удостоен следующих наград: — Золотая медаль на "World Spirits Awards, 2010"; — Бронзовая медаль на конкурсе "Général Agricole de Paris, 2008"; — Золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2005"; — Серебряная медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2003". Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года. Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бaкo, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированный арманьяк (такой как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которого достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленный миллезимный арманьяк, каждый винтаж которого на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции. Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые изготавливаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.