Altos Las Hormigas, Malbec Reserve— красное сухое вино,созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастаетна террасах Арройо Гранде и высокогорьях Гуалталари в долине Уко. Виноград собирают вручную с тщательной сортировкой. Ягоды проходят двойной процесс отбора и прессуются под действием силы тяжести в маленькие емкости из нержавеющей стали для предварительной мацерации при температуре 5 °С в течение 7 дней. Спиртовое брожение проводится при 24 °С в течение 15 дней. Постферментационная мацерация продолжается четыре дня. Сусло ферментируется с использованием родных дрожжейбез каких-либо добавок винной кислоты. Вино выдерживается в бочках объемом 3500 литров в течение 18 месяцев и еще шесть месяцев в бутылке.
Страна происхождения, регион: Аргентина,
Мендоса (Аргентина)
Цвет и содержание сахара: красное, сухое
Артикул: 34365
Производитель: Altos Las Hormigas/Альтос Лас Ормига
Год: 2017
Объем: 0,75 л
Тип напитка: Вино / Красное вино
Крепость: 14%
Сорт винограда: Мальбек