Вино La Celia Pioneer Reserva Cabernet Sauvignon Ла Селия Пионер Резерва Каберне Совиньон 2018 750 мл

О хозяйстве: Еугенио Бустос назвал своё хозяйство в честь дочери Селии. "Финка Ла Селия" было основано в 1890г. на деньги, вырученные от продажи породистых скакунов во Францию. Французы расплачивались виноградными лозами, и к дате основания хозяйства площадь посадок уже насчитывала 10 тысяч га. Сегодня общая площадь посадок составляет 500 га различных сортов винограда (от местных Торонтеса и Мальбека до Гевюрцтраминера и Танната). Ла Селия – пионер виноделия в долине Уко. Это не только самое старое хозяйство долины, но и первое хозяйство которое стало выращивать здесь Мальбек, а также отошедшее от традиции производить тяжёлые задубленные вина. "Главное в вине - это отражение винограда и терруара" - заявляет энолог "Ла Селии". Сортовой состав: Каберне Совиньон Стиль вина: Полнотелое Гастрономия: стейки, выдержанные ароматные твердые сыры. Вкус: насыщенный вкус, плотное тело, хороший баланс танинов и кислотности, длительное устойчивое послевкусие. Нос: концентрированный джемовый аромат с бальзамическими оттенками и тонкими цветочными нотами. Глаз: пурпурный цвет. Винификация: Выдержка в баррике- 12 месяцев (новая бочка). Аффинаж- 8 месяцев. t° сервировки: 16 - 18