0
Вино Bellene Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Hommage a "Francoise Potel" AOC Беллен, Вон-Романе Премье Крю Ле Сушо Оммаж а Франсуаз Потель 2016 750 мл

Вино Bellene Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Hommage a "Francoise Potel" AOC Беллен, Вон-Романе Премье Крю Ле Сушо Оммаж а Франсуаз Потель 2016 750 мл


до 31.12.22 -33%
Вино Bellene Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Hommage a "Francoise Potel" AOC  Беллен, Вон-Романе Премье Крю Ле Сушо Оммаж а Франсуаз Потель 2016 750 мл
35 772 р
23 967 p
Остаток на складе: много
Характеристики
Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru "Les Suchots" Hommage a "Francoise Potel" AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное в ограниченном количестве (1300 бутылок) в честь матери Николаса Потеля, Франсуазы. Небольшой участок, на котором выращивается Пино Нуар для этого вина расположен в самом центре виноградника "Les Suchots" на границе с Romanee-Saint-Vivant. Местные лозы являются результатом применения Massal Selection, довольно известной во Франции практики повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Пино Нуар. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. 40% винограда подвергаются гребнеотделению. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе и отстаивание в течение 2-х дней. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в 228-литровые баррики, 50% из которых — новые, для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино розливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Потенциал вина составляет более 10 лет. 2016 год стал настоящим испытанием для Бургундии. Благодаря умеренным температурам с конца марта до середины апреля вегетативный цикл начался на две недели раньше. В ночь с 27 на 28 апреля ударили сильные заморозки, и лучи восходящего солнца нанесли значительный ущерб виноградным лозам, замедлив их развитие. Следующие месяцы были очень жаркими и лозы наверстывали упущенное. Первые партии винограда были собраны в конце сентября. Хотя урожайность была небольшой, виноград был великолепного качества с отличным уровнем спелости. Как часто бывает, чем сложнее погодные условия, тем ярче и уникальнее получаются вина в этом году. Вина винтажа 2016 года продемонстрировали богатый цвет, сложную ароматическую палитру и красивую структуру.

Страна происхождения, регион: Франция, Бургундия (Франция)

Цвет и содержание сахара: красное, сухое

Артикул: 584851

Производитель: Domaine de Bellene / Дом де Беллен

Год: 2016

Объем: 0,75 л

Тип напитка: Вино

Крепость: 13,5%

Сорт винограда: Пино Нуар/ Пино Неро

Категория: Классическое

Подписка на новости о товаре

Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?

Назад Подписка на похожие товары

категории - нажмите на нужные

о чем вас уведомлять?

как часто?

Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?

Поделиться

Вас могут заинтересовать

-12%
Вино Domaine Laroche Chablis Les Chanoines Шабли Премье Крю Ле Шануан 2018 375 мл
Артикул: 576756
Производитель: Domaine Laroche/Домэн Ларош
Объем: 0,375 л
Содержание сахара: сухое
Страна: Франция
1 625 o 1 430 p
В корзину
-20%
Вино Bodegas Nivarius Rioja DOCa Nivarius Semidulce Бодегас Нивариус Риоха Нивариус Семидульче 2017 750 мл
Артикул: 575441
Производитель: Bodegas Nivarius / Бодегас Нивариус
Объем: 0,75 л
Содержание сахара: сухое
Страна: Испания
2 726 o 2 180 p
В корзину
-20%
Вино Bodegas Nivarius Rioja DOCa Nivarius Blend Бодегас Нивариус Риоха Нивариус Бленд 2017 750 мл
Артикул: 562893
Производитель: Bodegas Nivarius / Бодегас Нивариус
Объем: 0,75 л
Содержание сахара: сухое
Страна: Испания
2 277 o 1 822 p
В корзину
new -30%
Вино Arba Wine, AK Arba Riesling Rezerve Арба Вайн, Ак Арба Рислинг Резерв белое сухое 2015 750 мл 14 %
Артикул: 608085
Производитель: Arba Wine/Арба Вайн
Объем: 0,75 л
Содержание сахара: сухое
Страна: Казахстан
6 990 o 4 893 p
В корзину
new -30%
Вино Arba Wine, AK Arba Riesling Арба Вайн, Ак Арба Рислинг белое полусухое 2018 750 мл 14 %
Артикул: 608084
Производитель: Arba Wine/Арба Вайн
Объем: 0,75 л
Содержание сахара: полусухое
Страна: Казахстан
3 290 o 2 303 p
В корзину
Подписка на каталог

о каких товарах хотите получать новости?

Страна происхождения:
Регион:

о чем вас уведомлять?

как часто?

Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?