Купить Вино Золотая Балка Балаклава Локо Чимбали Резерва 750 мл в Москве

Дегустационные характеристики:
Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика. Полнотелое во вкусе вино с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.
Гастрономия:
Блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Виноградники:
Шардоне растёт на отдельном винограднике в Первомайской долине, а ркацители - это отдельный виноградник на западном склоне Федюкиных высот. Почвы карбонатно-легкоглинистые и алювиальные, ркацители растет на глинистых почвах с мергелем. Возраст лоз от 10 до 38 лет.
Способ выдержки:
Во французском дубе объемом 500 л в течение 9 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течении 9 месяцев.
Способ производства:
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Брожение в стали при температуре 16-18 С.
Это интересно:
В XV веке южный берег Крыма находился под управлением генуэзцев. Они укрепились в крепости Чембало на территории нынешней Балаклавы, а окрестности называли LOCO CIMBALI, дословно "Чембальское место". Генуэзцы собирали виноград в тех долинах, где сейчас расположены виноградники "Золотой Балки".

Страна происхождения, регион: Россия, России / - Крым (Россия)

Цвет и содержание сахара: белое, сухое

Артикул: 572710

Производитель: Золотая Балка

Объем: 0,75 л

Тип напитка: Белое вино

Крепость: 13%

Упаковка: В подарочной упаковке

Сорт винограда: Шардонне

Вино Золотая Балка Балаклава Локо Чимбали Резерва 750 мл

Дегустационные характеристики:

Гастрономия:

Виноградники:

Способ выдержки:

Способ производства:

Это интересно:

Вас могут заинтересовать